Krep Tarifi - Krep Pastası Tarifi nasıl yapılır? yapılışı.

MALZEMELER3 YUMURTA
1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI SÜT
2 SU BARDAĞI UN
1/2 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
KARAMELİ
1/2 SU BARDAĞI ŞEKER
1/2 ÇAY BARDAĞI SU
BİRKAÇ DİLİM ELMA
50 GR. FINDIK (KIYILMIŞ)
KREPİN İÇİ MALZEMESİ
2,5 SU BARDAĞI SÜT
2 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME)
2 LİMON KABUĞU RENDESİ

HAZIRLANIŞIBir kapta yumurtaları, sütü, unu, şekeri ve sıvı yağı mikserle yarım dk. çırpalım. Teflon tavayı margarinle yağlayıp hamurdan bir kepçe alarak tava boşaltalım. Krepleri arkalı önlü pişirelim. Tencereye yumurtayı sütü, unu ve şekeri limon kabuğu rendesini alıp sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp mikserle yarım dk. çırpalım. Kreplerin üzerine biraz sos yayalım.Kıyılmış ceviz veya fındık serpelim. Krepleri aralarına sos sürerek üst üste yerleştirelim. Bir tavaya şekeri alıp sürekli karıştırarak esmerleşip karamel olmasını sağlayalım. İçine dilimlenmiş elma parçalarını koyup 1 dakika çevirerek suyu ilave edelim, bir taşım kaynatalım soğuyunca krep pastasının en üstüne meyve parçalırını serpiştirip soğutarak servis yapalım.

Daha Fazlası İçin tıklayın