Krep Tarifi - Krep Pastası Tarifi nasıl yapılır? yapılışı.

MALZEMELER3 YUMURTA
1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI SÜT
2 SU BARDAĞI UN
1/2 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
KARAMELİ
1/2 SU BARDAĞI ŞEKER
1/2 ÇAY BARDAĞI SU
BİRKAÇ DİLİM ELMA
50 GR. FINDIK (KIYILMIŞ)
KREPİN İÇİ MALZEMESİ
2,5 SU BARDAĞI SÜT
2 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME)
2 LİMON KABUĞU RENDESİ

HAZIRLANIŞIBir kapta yumurtaları, sütü, unu, şekeri ve sıvı yağı mikserle yarım dk. çırpalım. Teflon tavayı margarinle yağlayıp hamurdan bir kepçe alarak tava boşaltalım. Krepleri arkalı önlü pişirelim. Tencereye yumurtayı sütü, unu ve şekeri limon kabuğu rendesini alıp sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp mikserle yarım dk. çırpalım. Kreplerin üzerine biraz sos yayalım.Kıyılmış ceviz veya fındık serpelim. Krepleri aralarına sos sürerek üst üste yerleştirelim. Bir tavaya şekeri alıp sürekli karıştırarak esmerleşip karamel olmasını sağlayalım. İçine dilimlenmiş elma parçalarını koyup 1 dakika çevirerek suyu ilave edelim, bir taşım kaynatalım soğuyunca krep pastasının en üstüne meyve parçalırını serpiştirip soğutarak servis yapalım.

Daha Fazlası İçin tıklayın

Meyveli Yaş Pasta Tarifi - Meyveli Pasta yapılışı!

MALZEMELER
6 YUMURTA
6 KAHVE FİNCANI UN
6 KAHVE FİNCANI ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
2 PAKET VANİLYA
3/4 SU BARDAĞI
PORTAKAL SUYU (PASTAYI
ISLATMAK İÇİN HAZIR
VEYA TAZE PORTAKAL SUYU)
2 MANDALİNA VEYA PORTAKAL
1 MUZ 2 KİVİ
KREMASI
1 PAKET KREM ŞANTİ
1 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
(KREM ŞANTİ İÇİN)
4,5 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME)
3 SU BARDAĞI SÜT
3/4 SU BARDAĞI ŞEKER
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp kö­pürene dek çırpalım. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı marga­rinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190° ısılı fırında pişirelim. Pas­tayı kalıbı içinde soğutup ikiye keselim. Pasta­nın kesik yüzeylerini fırça yardımı ile portakal suyunda ıslatalım. Tencereye unu sütü, şekeriçırpılmış yumurtayı ekleyip ağır ateşte ve sü­rekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp soğutarak mikserle yarım dk. çırpalım. Kremayı pastanın alt ve üst parçasının kesik yüzeylerine yayalım. Alt parçasının üzerine dilimlenmiş meyveleri di­zip üst parçasını oturtalım. Krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpıp koyulaştırarak kalan kremaya ekleyip karıştıralım. Pastanın üzerini ve yanlarını krema ile kapatalım. Üzerine hindistan cevizi ekleyelim. Pastayı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.

Daha Fazlası için tıklayın 

İçli Köfte Nasıl Yapılır? İçli köfte Yapılışı Tarifi nasıl yapılır

Malzemeler;

- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz

İçi için;

- 1/2 kilo kıyma
- 125 gr margarin
- 4 orta boy soğan
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz
- 1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı;

- Bulguru 1 su bardağı su ile ıslatın 1 saat bekletin
- İrmiği ıslatın Ama çok fazla sulu kalmayacak Islanmış şekilde bırakın
- Soğanı süresonunda bulgurun üzerine rendeleyin
- Kimyonu, salçayı ve tuzu ekleyin
- İyice yoğurun Malzeme iyice özleşince irmiği ekleyin İrmiğide ekledikten sonra yoğurun
- Kıymayı margarinle kavurun Pişince soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin 2-3 dk kavurun Baharatları ekleyin Soğumaya bırakın



- Kıyma soğuduktan sonra, bulgurlu harçdancevizden biraz daha büyük parçalar alın ve işaret parmağı ile içini oyun ve iyice incelterek oyun Kıymalı harçdan 1 yemek kaşığı kadar içine koyup kapatın




- Tencerede kaynayan suya 1 tatlı kaşığı limon ekleyin Tuzunuda katıp köfteleri atın Tencerenin dibine birikecek şekilde köfteleri katın Üstüste gelmesin Tahta kaşıkla hafif kaıştırın
- Kaynamaya başlayınca 8 dk bekleyin Süre sonunda sonunda kevgirle alın
- İsterseniz kızarmış tereyağ gezdirip sıcak servis yapın

 Daha fazlası için tıklayın